Type : Vert doux - Jaune doux - Rouge doux

Conditionnement : Carton de 4,5 kg

Disponibilité : De novembre à juin

Voici les bienfaits des poivrons (capsicums / poivrons) :

Avantages nutritionnels

Riche en vitamine C (renforce le système immunitaire et la santé de la peau).

Bonne source de vitamine A et de bêta-carotène (contribue à la santé oculaire).

Contient de la vitamine B6 et de l'acide folique (importants pour le métabolisme et le système nerveux).

Fournit des fibres alimentaires (favorise la digestion et la santé intestinale).

Faible en calories, idéal pour la gestion du poids.

Bienfaits pour la santé

Renforce le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en antioxydants et en vitamine C.

Contribue à la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en régulant la tension artérielle.

Améliore la santé oculaire (la lutéine et la zéaxanthine aident à prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire).

Propriétés anti-inflammatoires pouvant réduire le risque de maladies chroniques.

Peut favoriser l'absorption du fer, contribuant ainsi à prévenir l'anémie.

Bienfaits pour le mode de vie

Hydratant (teneur en eau supérieure à 90 %).

Ajoute saveur et couleur aux repas sans ajout de matières grasses ni de calories.

Peut être consommé cru, rôti, grillé ou cuit.