Zanahorias

Tipo: Egipcia

Presentación: 5 kg por caja

Disponibilidad: Casi todos los meses del año

Beneficios de las zanahorias:

Beneficios nutricionales

Excelente fuente de betacaroteno (se convierte en vitamina A).

Rico en vitamina K1 (favorece la salud ósea y la coagulación sanguínea).

Contiene vitamina C y potasio.

Aporta fibra (favorece la digestión y la salud intestinal).

Bajo en calorías, lo que lo hace ideal para el control de peso.

Beneficios para la salud

Mejora la salud ocular (la vitamina A favorece la visión y previene la ceguera nocturna).

Refuerza el sistema inmunitario gracias a los antioxidantes y la vitamina C.

Favorece la salud cardíaca al reducir la presión arterial y el colesterol.

Ayuda a controlar el azúcar en sangre gracias a su contenido de fibra.

Protege contra el cáncer (antioxidantes como el betacaroteno y la luteína combaten los radicales libres).

Promueve una piel sana y retrasa los signos del envejecimiento.

Beneficios para el estilo de vida

Crujientes, dulces e hidratantes (alto contenido de agua).

Se pueden comer crudas, cocidas, en jugo o en sopas y ensaladas.

Es una verdura popular como refrigerio saludable y apta para niños.